Тиквички с моркови: най-добрите рецепти със снимки

Тиквички с моркови

- това е страхотна зеленчукова комбинация, която няма да остави никого безразличен. От тези видове зеленчуци можете да направите палачинки, лазаня, салати, препарати за зимата и т.н..

Тиквички с рецепта за моркови

Настържете морковите и нарежете младите тиквички на малки кубчета. Прехвърлете нарязаните зеленчуци в тенджера, изсипете вода върху тях, за да покриете храната, сложете ги на котлона. Щом водата заври, добавете сол към водата, гответе за няколко минути. Добавете 4 с.л. л. заквасена сметана, оставете да къкри на слаб огън със затворен капак. Разбърквайте съдържанието от време на време. Добавете чесън и билки на вкус. Смелете зеленчуците в блендер до пюре.

Тиквички с моркови и лук

Измийте 500 г тиквички, подсушете, нарежете на кубчета. Настържете 2 моркова на едро ренде. Нарежете 2 глави лук, запържете в растително масло с добавяне на моркови. Добавете тиквички, оставете да къкри за още 15 минути, като разбърквате от време на време, сол и черен пипер. Хвърлете в нарязания копър, 2 скилидки чесън, нарязани на филийки.

Тиквички с моркови за зимата: рецепти

Нарежете 1,5 кг обелени тиквички на средни парчета. Изчисти го? кг моркови, натрийте или нарежете на тънки полукръгчета. Поставете всички натрошени плодове в емайлиран тиган или купа. Пригответе салата: в малка тенджера комбинирайте по 155 г всяка гранулирана захар и растително масло, сол, изсипете 100 мл оцет. Смелете масата. Залейте зеленчуците с марината, разбъркайте, покрийте. Оставете за няколко часа да се влеят. През това време плодовете ще отделят много сок. Поставете леген или тенджера на среден огън, оставете да къкри 15 минути след като заври. Пригответе предварително сухи стерилизирани буркани. Докато е още гореща, прехвърлете салатата в съдове, затегнете капаците, след охлаждане прехвърлете в място за съхранение.

Как искате да тиквички в доматен и морковен пълнеж?

Мариновани тиквички с моркови

Connect? литри вода, 3 супени лъжици захар и сол, супена лъжица оцетна киселина, кипнете. Нарежете 3 кг тиквички на средни кубчета, настържете 1 кг моркови. Смесете с натрошена глава чесън. Варете 10 минути. Изсипете в стерилни буркани, запечатайте. Тиквички с моркови за зимата готов!

Направете и асортирани за зимата.

Тиквички с моркови и домати

Обелете 200 г моркови и лук, нарежете на ситно. Запържете в сгорещено масло две минути. Измийте 500 г тиквички, обелете, нарежете на малки кубчета. Сложете нарязаните зеленчуци в тиган с пържени зеленчуци, разбъркайте, покрийте с капак. Нарежете лука и 5 скилидки чесън. Добавете на вкус босилек, кінза, магданоз, копър и др. Сол, добавете 2 ч.л. гранулирана захар. Подредете горещото предястие в подготвен съд, усучете.
Те са достатъчно вкусни и тиквички за зимата на корейски.

Тиквички с моркови и чесън.
Измийте 2 кг тиква, отстранете твърдите ръбове от двете страни, нарежете на филийки, сол. Запържете зеленчуковите слоеве в масло до златисто кафяво. Пригответе пълнежа: Обелете 2 моркова и настържете. Добавете чесъна, солта, добавете майонезата, разбъркайте добре. Пригответе рулцата: сложете пълнежа върху всеки пържен слой, навийте на руло, нарежете го с клечка за зъби.

Тиквички с моркови рецепти със снимки.
Зеленчукова бутер торта.
Обелете 2 моркова, разтрийте ги. Нарежете 2 обелени лука. Измийте 1 кг тиквички, отрежете повредените места, нарежете на тънки филийки. Разделете главата на чесъна на скилидки със специална преса. Запържете лука и морковите в тиган с тежко дъно. Ако изсипете малко вода, тогава зеленчуците ще се окажат задушени. След това запържете плодовете от тиквички, като ги нарежете на филийки. За по-добро покафеняване, кръговете могат да се овалват в брашно. Поставете пържените чинии в един слой върху чиния, сол. Отгоре се намазва с една трета от морковите и лука. Оформете останалата част от пърженето със слой от тиквички. Добавете чесъна, разпределете равномерно. Оформете втория слой тиквички, сол на вкус. Отгоре с малко чесново печено. Сложете тиквичките последни, добавете сол. Оставете зеленчуците за един час, за да се накиснат в сока.

Как искате да тиквички с майонеза за зимата?
Корейски тиквички с моркови.
Измийте 3 кг тиквички, настържете за корейско готвене. Мия? кг моркови, търкайте. ? кг обелен лук, нарязан на пръстени, прехвърлете върху останалите зеленчуци. Добавете няколко супени лъжици сол към приготвените храни,? Изкуство. захар, изсипете 155 мл оцетна киселина, торбичка с подправки. Разбъркайте добре сместа, оставете да се маринова. Измийте добре бурканите с препарат, изплакнете, стерилизирайте. Подредете салатата в контейнери, напълнете с останалата марината, покрийте със запечатани капаци, поставете във фурната за стерилизация. След като се навие, обърнете, оставете за един ден.
Палачинки.
Пригответе 500 г тиквички: обелете, измийте, почистете. Нарежете лука и настържете морковите. Вместо лук, можете да вземете зелени. Разбийте в пилешкото яйце, подправете с подправките и солта. Разбъркайте, добавете 3 супени лъжици брашно. Разбъркайте отново. Докато течността се натрупва, изцедете я в отделна купа. Запържете палачинките, сервирайте с чесън.

Оказва се доста вкусно и аджика тиквички за зимата.
Лазаня.
Пригответе соса от бешамел. Ще ви трябват 500 мл за приготвяне. Нарязваме моркови, няколко тиквички и лук. Загрейте тиган с добавяне на олио, запържете няколко скилидки чесън, запържете до омекване, хвърлете зеленчуци, оставете да къкри 20 минути. Подправете на вкус, залейте с 2 с.л. супени лъжици доматен сос. Изсипете малко сос на дъното на формата, сложете 2 листа лазаня, наредете зеленчуковия пълнеж, добавете още малко сос, поръсете с настърган кашкавал, повторете слоеве. Изсипете сос върху горната част на ястието, поръсете с настърган кашкавал. Печете за 30 минути в предварително загрята фурна.

Салата от тиквички с моркови за зимата.
Измийте 1,1 кг тиквички, обелете и обелете. Натрошете пулпата на кубчета, изпратете в тенджера или купа. Пригответе марината: във вода добавете супена лъжица сол, 55 мл оцетна киселина, 125 мл растително масло, разбъркайте, кипете в продължение на 5 минути. Залейте зеленчуците с вряща марината, разбъркайте. На пръв поглед може да изглежда, че няма достатъчно течност, но зеленчуците все пак ще отделят сок, така че не е необходимо да добавяте вода. След като заври, гответе още 5 минути. Настържете 100 г моркови. Настържете 50 г чесън или преминете през преса. Подредете детайла в стерилни буркани, запечатайте с капаци за зашиване.

Как искате да Корейски моркови за зимата?
Draniki.
Обелете 1 тиквичка, разтрийте на ситно ренде. По-добре е, ако вземете сочен плод, който ще даде много сок. В този случай палачинките ще се окажат много нежни. Разтрийте обелените моркови, добавете 2 пилешки яйца, подправки на вкус. Разбъркайте добре масата, така че зеленчуците да не се приемат на бучки. Разбъркайте в 2 супени лъжици брашно. Загрейте малко растително масло в тиган, запържете палачинките, сервирайте със заквасена сметана и нарязани билки.

Месни котлети със зеленчуци.
Нарежете лука в хранителен комбайн заедно с копър и магданоз. Добавете яйцето, черния пипер и солта. На ситно ренде настържете малко тиквички и 4 средни моркови. Готовата кайма сложете в купички. Поставете тиквички, моркови и тиквички с моркови във всяка купа. Оформете котлети, запържете в растително масло.
Подгответе и моркови за зимата.
Вкусна яхния.
Съставки:
- голям морков
- ориз - половин чаша
- вода - 1 супена лъжица.
- малка тиква
- среден домат
- шепа сушени гъби
- копър
- босилек
Как се готви:
Изсипете растително масло на дъното на съда. Нарязваме ситно чесъна и лука. Сложете ориз на сгорещено масло, покрийте с вода, гответе 5 минути. Нарежете морковите на малки кубчета. Обелете тиквичките от семена и кожи, разтривайте възможно най-силно. Хвърлете зеленчуците в ориза, добавете тиквичките след 45 минути, оставете да къкри с бъркане до омекване. Добавете доматено пюре или нарязан на кубчета домат. Сол, поръсете със сушени билки.

сок.
Нарежете 400 г тиквички на кубчета, запържете в олио, сол и оставете да къкри до омекване. Смесете с кайма чесън. Разбъркайте, покрийте. Разбийте получената маса с пасатор. Запържете го в останалото масло, смесете с 60 г доматено пюре, разбъркайте.
Подгответе и тиквички в мултикукър редмон.
Крем супа.
Обелете и нарежете лука и морковите. Нарежете обелените тиквички. Запържете зеленчуците в слънчогледово олио. Прехвърлете пърженето в тенджера, смесете с два средни картофа. Напълнете с вода, която трябва да покрие зеленчуците с 2 см. Варете 10 минути. След като зеленчуците са сварени, пюрирайте супата. Изсипете сметаната, сложете я отново на печката. Довежда се до кипене. Сервирайте готова пюре супа с нарязани билки.
Салата от тиквички с моркови.
Обелете 5 кг тиквички, по 1 кг сладки чушки, лук и моркови. Нарежете плодовете на тънки ивици. Нарежете лука на чисти полукръгове. Прекарайте чесъна през преса. Измийте билките, нарежете на ситно с нож. В дълбока купа смесете подготвените зеленчуци, разтрийте с ръце. Добавете няколко супени лъжици оцет, супена лъжица захар, 3 супени лъжици. супени лъжици сол, 1 супена лъжица. лъжица слънчогледово масло. Оставете за 10 минути, добавете дафинови листа, билки, чесън, черни пиперки, разбъркайте добре, сложете в подготвен съд, стерилизирайте за 30 минути.

Хайвер на скуош.
Измийте старателно 2 кг тиквички, 1 кг лук, сладки чушки, пресни домати и моркови. Нарежете зеленчуците на големи парчета, прехвърлете в съд за печене, залейте с масло, покрийте с фолио, печете на 180 градуса за час. Прехвърлете масата в тенджера, смилате с потапящ блендер, варете в продължение на 25 минути при непрекъснато разбъркване. Добавете 3 с. Л. Всяка. супени лъжици гранулирана захар, сол и оцет, варете още 5 минути, опаковайте в буркани.
Разберете също, как да замразим тиквички.
Комбинацията от зеленчуци, предлагана от нас, ще направи вашите ястия просто незабравими! Можете да зарадвате домакинството си не само с вкусни, но и здравословни закуски, салати и сладкиши. Чувствайте се свободни да започнете да готвите и да създадете нови кулинарни шедьоври!