Домашно мариновано масло

По време на сезона на гъбите всяка домакиня се опитва да приготви още един буркан с вкусни гъби. Предлагаме ви също да се запасите с гъбните препарати за зимата и да готвите мариновано масло у дома. Такива гъби се оказват много ароматни и апетитни, на които е много трудно да се устои..

така, кисело масло - рецепта.

Необходими съставки: 1 кг масло, 1 чаена лъжичка оцетна есенция, 1 глава чесън.

Начин на приготвяне: гъбите се обелват, след това се изплакват добре и се варят в подсолена вода в продължение на 20-25 минути. След това маслото трябва да се хвърли в гевгир, да се остави да се отцеди напълно и да се прехвърли в специална емайлова купа.

След това трябва да добавите оцетна есенция към гъбите и всичко да разбъркате добре.

След това трябва да подготвите банките, за това те, както в случая с подготовката пипер лечо, трябва да се измие добре със сода за хляб и да се изсуши.

В подготвените буркани е необходимо да разложите гъбите, добавете към тях няколко скилидки чесън, покрийте с капаци и ги изпратете в контейнер за стерилизация. Стерилизирайте за 20-30 минути, след което завийте капаците.

Съхранявайте гъби като ябълково сладко, трябва да е на хладно място.

Най- рецепта за кисело масло,изобщо не е сложно и трудоемко, но резултатът приятно ще изненада вас и вашите близки. Приятен апетит!