Вкусни кисели краставици с моркови за зимата

За любителите на мариновано блюдо препоръчвам да опитате лесна рецепта, в която краставиците и морковите са основните съставки. Този зеленчуков тандем е чудесна закуска идея.

Съставки: люта чушка, морков, краставици, черни пиперки, захар, сол, копър, оцет, чесън
Време за отметка: лято, Падането

Вкусни кисели краставици с моркови през зимата перфектно ще украсят както празничната трапеза, а ежедневното хранене ще я направи по-разнообразна и цветна. Моята проста домашна рецепта със стъпка по стъпка снимки ще ви помогне да направите такъв оригинален асортимент от зеленчуци за зимата..

Обърнете внимание, че броят на продуктите за този детайл се изчислява за 0,5 литра. Между другото, за тази празна, стъклените контейнери обаче трябва да бъдат стерилизирани, като капаците.

Ето растителните съставки и подправките за марината, които ви трябват за обикновена зимна реколта. Съставките се изчисляват за кутия от 0,5 литра:

• краставици - 2-3 броя;
• моркови - 1 брой;
• чадър за копър - 1 брой;
• чесън - 2 скилидки;
• черни пиперки - 3 броя;
• лют червен пипер - 2 пръстена;
• гранулирана захар - 2 чаени лъжички;
• сол - 1 чаена лъжичка;
• оцет - 20 мл.

Как да готвим кисели краставици с моркови за зимата

Започваме да приготвяме препарата, като измиваме краставиците и морковите. Обелваме морковите и чесъна. Нарежете краставиците и морковите на пръстени за консервиране.

Нека започнем да подреждаме съставките задушени консерви. Като начало сложете на дъното чадър от копър, чесън и двата вида пипер.

Разпространяваме пръстени за краставици и моркови.

Напълнете съдържанието с марината, за която е необходимо да разтворите захар и сол в 200 мл вряща вода, заври, в края изсипете 9% настолен оцет. Покрийте буркана с капак, след което го поставете в съд с гореща вода. Кипене 10 минути. За да предотвратите спукване на буркана с заготовката, покрийте дъното на тигана с кърпа.

Сега, консервите трябва просто да се навият с помощта на шев ключ.

Вкусна маринована зеленчукова чиния е готова. Остава само да поставите буркани с кисели краставици и моркови върху капаците за изолация. След пълно охлаждане съхранявайте детайлите на хладно място..