Мариновани зелени домати: вкусни рецепти със снимки

Мариновани зелени домати

имат малко фенове, но това е само защото не всички домакини рискуват да ги опитат. Искаме да поговорим за най-вкусните и популярни рецепти, така че това предястие да придобие все по-голяма популярност..

Маринована рецепта за зелен домат

Приготви се:
- скилидка чесън - 6 бр.
- малък букет целина и магданоз
- оцетна киселина - 65 g
- гранулирана захар, сол - голяма лъжица
- домати - 1 кг
- горчив пипер
Стъпки за готвене:
Измийте доматите, нарязани на четвъртинки. Добавете нарязаната зелена с черен пипер, натрошен чесън, оцет, захар и сол. Оставете сместа стръмна (около час). Съдържанието може да се остави директно в кухнята. Прехвърлете го в буркан, покрийте със стегнат найлонов капак, след 24 часа инфузия можете да продължите към следващия етап. След ден закуската може да се пренареди в хладилника, а след още 3 дни може да се яде.
Опитайте и заготовката, рецептите за която са описани тук.

Как да мариноваме зелени домати

Съставки:
- малка лъжица сол
- скилидка чесън - няколко парчета
- зелени домати - 4 броя.
- две чаени лъжички гранулирана захар
- червен лют пипер
- слънчогледово масло, оцет - 2 супени лъжици всяка
Стъпки за готвене:
Нарежете зеленчуците на филийки, смесете с черен пипер, нарязан на колелца. Прецедете чесъна през чесъна, комбинирайте го с оцетна киселина, сол и гранулирана захар. След като захарта се разтвори напълно, прехвърлете масата към основното съдържание, разбъркайте старателно. Покрийте буркана и прехвърлете в хладилника. След ден можете да хапнете лека закуска.

Как да мариноваме зелени домати: рецепти

Рецепта с моркови
Съставки:
- домати - 3,2 кг
- черни пиперки, скилидка чесън - 9 бр..
- малък лук - 3 броя.
- голям морков
- lavrushka - 3 броя.
- горчив червен пипер
- гранулирана захар - 4 големи лъжици
- сол - две големи лъжици
- литър вода
- китка магданоз
Как се готви:
Измийте добре капачките и бурканите. Нарежете морковите на филийки, а чесънът на тънки филийки. Измийте доматите, нарежете всеки плод наполовина (не го нарежете до края). В резена поставете резен морков, лист магданоз и резен чесън. Сложете зеленчуците в съдове, сложете едро нарязания лук. Изсипете вряща вода от буркан, оставете за десет минути, изсипете в тенджера. Това ще бъде туршията. Изсипете зеленчуците отново за десет минути. През това време пристъпете към готвене на саламура. Към него добавете чесън, черен пипер, подправки, гранулирана захар, варете 10 минути след като заври. Изцедете течността от консервите, изсипете саламурата тук. Долейте с оцетна киселина, покрийте. Не е необходимо да стерилизирате, но най-добре е да не прескачате този процес. Напълнете голям съд с гореща вода, поставете кърпа на дъното, инсталирайте буркан, покрийте с капак. Покрийте и тенджерата. Варете точно 15 минути, след което добавете оцет и затворете плътно с капаци. Развийте и охладете върху кърпа. След - прехвърляне в хладна стая.

Как искате да зелени домати за зимата?
Ще ви хареса и тази опция.
Необходими продукти:
- зелени домати (средни)
За саламура:
- 6 литра вода
- сол - 0,25 кг
- супена лъжица дресинг
- оцетна киселина - 0,41 литра
- захар - 0,4 кг
- lavrushka - 6 броя.
- черен пипер - 9 бр.
За зареждане с гориво:
- сладък, лют пипер - 1 бр..
- глава чесън
- средни моркови
Стъпки за готвене:
Поставете измитите плодове в калцинирани съдове, изсипете вряща вода в тях, покрийте с капаци, увийте ги, задръжте за 20 минути. Изцедете водата. Добавете супена лъжица дресинг от моркови и черен пипер в съда, долейте с кипяща марината. Приготвя се така: кипнете вода, комбинирайте със захар и сол. Оставете го да ври 3 минути, намалете котлона, внимателно изсипете малко по малко оцетната киселина. Запечатайте и увийте контейнерите, докато се охладят бавно. За да се презастраховате, можете да добавите няколко таблетки аспирин към ролката..

Направете и зелена доматена салата.

Зелена маринована доматена салата

Съставки:
- оцетна киселина - 135 g
- вода - 95 g
- половин глава чесън
- чаена лъжичка сол
- неузрели домати - 1 кг
- семена от горчица - щипка
- черни пиперки - 5 бр.
- лавров лист
- копър съцветия
Стъпки за готвене:
Поставете бурканите за стерилизиране на парна баня, изсипете вряща вода върху капаците. Изсипете вода, оцет в съд, добавете сол, кипнете. Поставете подправки, лавр, горчица, копър, чесън на дъното на съда. Напълнете до върха с плодове, нарязани на филийки, изсипете в маринатата, покрийте с капаци, стерилизирайте. Извадете от вода, запечатайте. За да подсилите вкуса, поставете филийка червен пипер.

Определено ще ви хареса и зелена доматена салата с кисело зеле.

Мариновани зелени домати за зимата

Пригответе следните храни:
- лаврово листо - 6 броя.
- захар - 6 големи лъжици
- оцетна киселина - 500 g
- семена от копър
- чесън
- неузрели домати
- фасетна чаша сол
Получаване:
Пробийте дупка в средата на всеки плод, за да поставите? глава чесън. Направете марината: изсипете 6 литра вода в съд, добавете оцет, хвърлете листа от лавр, копър семена, добавете захар, сол, кипнете. Сложете копър зеленина, пълнени домати в съд, изсипете гореща марината отгоре, увийте одеяло, оставете да се охлади.

Готвене на зелени мариновани домати
Ще имаш нужда:
- захар
- оцетна киселина
- копър, целина, килантро, магданоз
- пикантен пипер
- приготвени неузрели домати
- сол
- малко вода
- чесън
Стъпки за готвене:
Вземете един куп от всеки вид зеленина, няколко сладки чушки, глава чесън, смилайте в купа за блендер. Напълнете нарязаните домати с тази смес, натрошете в плътни редове в буркани. Изсипете в маринатата от две супени лъжици сол, малка лъжица захар, 1 ч.л. оцет, разреден в литър вода. Стерилизирайте напълнения контейнер за половин час и запечатайте. След охлаждане преместете на хладно място.

Подгответе също пикантни зелени домати за зимата.

Мариновани зелени домати, както в магазина
Съставки:
- неузрели домати
- водка
- бахар
- лавров лист
- чиста вода
- гранулирана захар
- сол
- карамфил
- скилидка чесън
- оцетна киселина
Как да мариноваме зелени домати с чесън
Пригответе плодовете: измийте, отрежете опашките. Напълнете стерилизиран съд, изместете с филийки чесън. За марината комбинирайте един и половина литра вода, разтворете 2,5 с.л. л. сол, 3 големи лъжици гранулирана захар, хвърлете в 9. лют подправка, няколко лаврови листа, 5 бр. карамфил, 2 супени лъжици. л. оцет и водка. За любителите на пикантната храна добавете няколко резенчета чили. Изсипете сварената марината върху предястието. Стерилизирайте и навийте за половин час, оставете да изстине. Можете да съхранявате детайла при всяка температура.

Оценка и вкус консервирани зелени домати с моркови.

Мариновани зелени домати бързо
Ще имаш нужда:
- неузрели домати - 1,5 кг
- 3 големи лъжици сол
- около 120 гр. захар
- чесън - няколко скилидки
- сушено чили
- чадъри за копър
- карамфил
- люти чушки - 2 броя.
- канелена пръчица, кориандър, семена от горчица
Получаване:
Налейте малко вода в голяма казан, донесете я да заври. Обелете зеленчуците от остатъците от стеблата, измийте добре. Пробийте плодовете с клечка за зъби в областта на стеблото почти през. Сложете зеленчуците в съд, налейте вряща вода, загрейте, за да разберете колко марината е необходима. Доматите ще се затоплят за около 20 минути. През това време сварете чайника, за да намажете консервите по-късно. Заемете се с подготовката на пълнежа. Преместете тенджерата до печката, напълнете я със студена вода. Във втората голяма тенджера сложете капаците да заври, с които ще затворите бурканите. Добавете около 110 г захар и 2,5 с.л. супени лъжици сол. Разбъркайте захарта, сварете. Хвърлете в черните пиперки, няколко скилидки. Вкусете бъдещия пълнеж, добавете още подправки на вкус. Ако има много захар, тогава просто добавете вряла вода.

Изцедете водата от контейнера, извадете доматите, обелете съдовете с вряла вода. Обелете изсушения чили и го разбийте наполовина. Хвърлете по две скилидки всяка, няколко граха от подправка, половин горчив шушулка от черен пипер, няколко скилидки чесън и чадър от копър. Поставете зеленчуците плътно в съдове, добавете врящата марината, запечете с варени капаци. Обърнете контейнера и оставете да се охлади..
Опитайте и зелени кисели домати, пълнени с моркови и чесън.
Как да мариноваме зелени домати в буркани
Ще имаш нужда:
- лук - 2 броя
- копър - 40 g
- листа от касис - 2 броя
- листа от хрян - 40 g
- шушулка люта чушка
За марината:
- гранулирана захар - 350 g
- сол - 250 g
- оцетна киселина - 700 мл
- пикантни карамфил, черни пиперки - 10 бр..
- лаврово листо - 5 бр.
Стъпки за готвене:
Изберете гладки плодове със същия размер и форма. Измийте доматите, обелете лука, нарежете на половинки и сложете в буркани. Разстелете листата от лук, копър, касис и хрян, копър между плодовете, натиснете надолу с товар. Направете марината от подправки, сол, захар, оцет и вода, сварете. Залейте зеленчуците с този пълнеж, затворете плътно контейнерите, поставете ги на студено място.
Как искате да мариновани зелени домати според тази рецепта?
И ето една рецепта:
Необходими продукти:
- чадъри за копър
- чесън
- неузрели домати
Да попълня:
- lavrushka - 2 броя.
- чаена лъжичка семена от копър
- сол, захар - две супени лъжици всяка
- оцетна киселина - 265 g
Как се готви:
Изберете малки плодове, измийте ги. Обелете чесъна. Направете разрези във всеки плод, пълнете с чесън. Поставете копърните съцветия във всеки отделен съд, поставете домати, пълнени с чесън зъби, в плътен слой. Пригответе саламура от вода, подправки, сол, захар и оцетна киселина, заври, напълнете закуската, покрийте с капаци, преместете в съхранение.
Научете и как да мариноваме зелени домати за зимата.
Зеленото доматено предястие е чудесно допълнение към всяка храна. Можете да го приготвите с добавка на моркови, лук, различни подправки, подправки, копър, кінза, чесън.